窩巷|2023 中秋節禮盒、台中蛋黃酥、中秋禮盒(已完售明年見)
\中秋月餅 - 台中 窩巷月圓圓 蛋黃酥禮盒 /
一年一度月圓人團圓的日子又到了!今年中秋禮盒大家準備好了嗎?
- 這款是 台中窩巷 一年僅接單一次的微糖 蛋黃酥 中秋禮盒 -
這是個美麗的開始(Since 2014)在開店的第一年中秋
主廚為自己的親友,製作屬於他們的蛋黃酥口味
用紐西蘭進口無水奶油取代人造酥油、白油
選擇手敲紅土鹹蛋,並將餅皮甜度調整為微糖
搭配經典烏豆沙內餡,包入整顆圓滾滾的鹹蛋黃
那是象徵團聚圓滿,與滿滿的用心。
每顆手工製作,必須經過繁雜的工序,但師傅說:
「 這樣的美味我自己也著迷,所以值得!」