2025 中秋禮盒推薦：台中西區手工蛋黃酥禮盒

甜點品牌在地經營11年 - 窩巷HIDDEN LANE，主廚是如何開始製作減糖版蛋黃酥呢？

其實有個美麗的開始，在開店第一年中秋（2014）

主廚為自己的家人朋友，製作專屬的蛋黃酥

長輩不喜豬油也不嗜甜；媽媽更不愛芝麻粒的裝飾

於是！主廚挑選進口無水奶油，取代豬油白油酥油

再以減糖比例製作，餅皮製作成溫和的甜度

包入圓滾滾手敲紅土鹹鴨蛋與經典烏豆沙

最上方裝飾就改以媽媽最愛的錫蘭茶葉作為點綴

用製作法式甜點的精神，來烘烤了這份經典，直到今天

一年僅製作中秋一個檔期的限定美味，不要錯過囉！

中秋禮盒款式選擇

今年推出了兩種尺寸，滿足不同送禮需求。

月圓圓蛋黃酥 8入｜黃澄澄滿月，企業送禮首選

適合家庭烤肉團聚分享或企業商務送禮。

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月圓圓蛋黃酥 4入｜剛剛好的心意拜訪好夥伴

經典奶油霧面搭配直立式提袋，恰到好處的心意，適合業務拜訪或精緻送禮。

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聽聽顧客最真實的回饋怎麼說：

🌟「經過減糖的蛋黃酥吃起來不甜膩，吃得到餅香跟茶葉香。」 - May

🌟「你們家蛋黃酥完全不死甜，爸媽連吃兩顆，每年都會手刀訂給他們吃。」 - 蘇先生

🌟「蛋黃酥切面一層又一層，口感非常有層次，也不會過油！搭配適中好好吃。」 - Hsuan

🌟「整體的蛋黃是我目前吃過最不膩口的 😛」 - Grace

【訂購必看】常見問題整理 (FAQ)

Q1：蛋黃酥怎麼訂購？預購和出貨時間是？

我們已開放線上訂購，9/1開始供應出貨。

每年限量製作，建議企業送禮指定日期，請提早完成訂購

預購日期：即日起～售完將提早關單

供應取貨：2025/09/01 開始取貨寄出。

Q2：有哪些取貨方式？

提供「台中門市自取」與「黑貓宅配」兩種方式。

門市自取：每週一、二、五、六、日（ 12:30~18:00 ）

門市地點：台中市西區柳川東路二段56號（週三、四公休不開放）。

宅配寄出：確保品質，固定每週一、二寄出

日期選擇錯誤，系統將會自動取消訂單，需請留意。

Q3：蛋黃酥怎麼保存？如何加熱才好吃？

賞味期：常溫 7 天、冷凍 10 天。強烈建議在3 天內新鮮品嚐，風味最佳

加熱步驟：

1. 將冷凍蛋黃酥取出，放置室溫完全退冰。
2. 在等待退冰時，將烤箱預熱至170~180度。
3. 預熱完成後，放入蛋黃酥回烤5～8分鐘。
4. 出爐後，務必等待完全放涼後再享用，才能恢復最佳酥脆口感！

Q4：禮盒宅配的運費如何計算？

黑貓宅急便，不同溫層（常溫/冷藏/冷凍）運費分開計算。級距如下：

• 單筆金額$1000內：運費$190
• 單筆金額$1000 - $2999：運費$225
• 單筆金額$3000 - $4599：運費$290
• 單筆金額$4600 - $9999：運費$580
• 單筆金額$10000 以上：運費$870

每顆金黃圓潤的蛋黃酥，從奶油香氣到錫蘭茶葉點綴，希望這份禮盒，能為您增添溫暖美味時光。

今年中秋禮盒，窩巷月圓圓蛋黃酥，已開放訂購囉 ◡̎

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窩巷開立電子發票，若需統一編號或載具，請記得於訂購時備註喔 ◡̎