台中窩巷 Hidden Lane｜法式甜點、蛋糕、禮盒預訂推薦

主要成分：焦糖榛果慕斯、杏仁海綿、焦糖香蕉餡

榛果Parline、85%巧克力榛果脆片

焦糖淋面、67%生巧克力Ganache。

風味描述：由焦糖榛果慕斯包覆著豐富層次，外層焦糖淋面，為榛果慕斯帶來淡淡焦糖香氣，上方67%黑巧克力Ganche裝飾。

主要成分：手煮蜜桃醬、艾許牛奶、焦糖、香草餡

風味描述：手煮蜜桃醬、香草餡搭上滑嫩的艾許焦糖布丁，玻璃杯可外帶。

受東京大師課中，老師對芭菲杯（ parfait ）的設計理念而啟發

像是一道道法餐，由上而下逐一品嚐。

建議品嚐順序

❶白葡萄氣泡酒凍、新鮮無花果、檸檬泡泡，

帶來剔透視覺與前菜般清爽口感。

❷招牌大溪地香草餡、秋脆葡萄，

水果多汁與香草餡豐厚層次。

❸手煮蜜桃醬、烏龍茶香戚風，

甜蜜柔和鬆軟，蛋糕作為完美的結尾。

玻璃杯裝著看見漂亮的層次，每層獨立看似平凡單品，經過搭配堆疊出細膩的風味。

主要成分：檸檬奶餡、百香果 coulis、塔殼餅乾底、可可脂。

風味描述：經典檸檬塔的創意樣貌，明亮的酸甜清爽滋味，喜歡酸度明顯的首選！

主要成分：夏威夷帕林內、可可布朗尼、巧克力殼、法國巧克力伯爵茶甘那許、大溪地香草餡、法國鹽之花。

風味描述：屬於濃郁的巧克力塔，塔底有夏威夷帕林內醬與可可布朗尼、優雅淡鹹甜的風味，堆疊出層次

主要成分：小山園抹茶、抹茶香草餡、抹茶卡士達。

風味描述：小山園日式抹茶清新淡雅，中間抹茶卡士達帶來微苦的濃郁

主要成分：焦糖千層派皮、手煮卡士達醬、大溪地香草餡。

風味描述：自2014開店以來的經典品項，招牌大溪地香草餡與滑順卡士達搭配脆脆的千層派

主要成分：中深焙曼特寧espresso、義大利Mascarpone、手指餅乾、巧克力脆餅、蘭姆葡萄、咖啡酒

風味描述：將提拉米蘇的傳統元素，以慕斯來呈現！內餡有飽滿的咖啡酒與咖啡espresso，喜歡提拉米蘇的！一定不能錯過

主要成分：法國栗子泥、茉莉花綠茶餡、​大溪地香草餡、香草糖漬栗子、蜂蜜戚風

風味描述：栗子蒙布朗搭配茉莉花綠茶，一款在夏天也能盡情品嚐的茶香風味

主要成分：大溪地香草餡、蜂蜜戚風蛋糕、新鮮綜合水果

風味描述：夏季視覺涼感 - 新鮮水果、招牌大溪地香草餡、蜂蜜戚風蛋糕，是店裡最受歡迎的一款。

現場可協助題字『Happy Birthday 』恕不指定其他文字。